“五一”假期刚过，黔东南州镇远乐豆坊食品有限公司迎来重大喜讯！其匠心打造的新品“酸汤饮料”及豆腐丸子生产线顺利通过SC认证审查，标志着产品品质与生产管理全面达到国家食品安全标准。这一里程碑不仅为乐豆坊打开市场“高速通道”，更为贵州酸汤产业注入创新活力！
严苛认证，匠心品质获权威认可
黔东南州、县食品监督管理局SC认证专家组深入乐豆坊生产车间，对“酸汤饮料”从原料清洗、粉碎、发酵、过滤到调配、杀菌、灌装、包装全流程进行了严格审查。整个生产流程在自动化与智能化控制系统的精准操控下，有条不紊地运行着，不仅大幅提升了生产效率，更确保了产品质量的稳定性。各环节操作严谨规范，每一个细节都彰显着公司对食品安全的极致追求。经过上百次的配方调试与工艺优化，他们成功地将传统酸汤的醇厚酸爽与现代消费者的味蕾需求完美融合。
经过审查组的严格审查，该生产线顺利通过验收，获得了食品生产许可资质。这标志着这款融合传统风味与现代工艺的特色饮品，在酸汤饮料生产领域已完全达到国家食品安全标准，具备了合法合规进入市场的资格。
非遗传承+现代科技，打造健康新饮品
乐豆坊公司的“酸汤饮料” 深深传承了镇远非遗传统酸汤的独特风味，凭借其浓郁的酸味、醇厚的香气和丰富的口感，深受消费者喜爱。在保留传统风味的基础上，公司通过现代工艺的优化与调配，使酸汤饮料的口感更加平衡、细腻。它既能满足消费者对传统美食的回味，又契合现代消费者对饮品口感的追求。更值得一提的是，“酸汤饮料” 含有多种对人体有益的营养成分，如维生素、矿物质、氨基酸等，这些营养成分的结合，使酸汤饮料不仅是一种美味的饮品，更是一种具有一定保健功能的健康饮品。
双品齐发，豆腐丸子同步获认证
此次认证中，公司全新推出的豆腐丸子新产品也凭借卓越的品质和严格的工艺标准，在此次认证中顺利通过，正式获得市场准入资格。这表明该产品在生产条件、工艺流程、质量控制等方面均达到了国家食品安全标准的要求。
市场热捧，助力贵州酸汤产业升级
乐豆坊公司新产品获得SC认证，不仅为公司自身带来了显著的销售增长和品牌提升机会，更在行业内掀起了一股创新热潮。它为黔东南州凯里酸汤行业注入了新的活力，同时推动了贵州酸汤行业整体质量水平的提升，激发了行业创新活力，增强了市场信心，促进了产业升级，为贵州酸汤产业的可持续发展奠定了坚实的基础。
从深山非遗到国民餐桌，乐豆坊以匠心与科技赋能传统，助力让贵州凯里酸汤香飘万里。
